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解读进口葡萄酒的潜伏密码
来源: | 作者:pml48349b | 发布时间: 2017-10-16 | 403 次浏览 | 分享到:
面对进口葡萄酒当前的澎湃之势,我刊以“潜伏”一词来诠释,旨在说明现象与实质之间还存在着很大的差距。表面的现象是本质的一种体现
面对进口葡萄酒当前的澎湃之势,我刊以“潜伏”一词来诠释,旨在说明现象与实质之间还存在着很大的差距。表面的现象是本质的一种体现,然而这种体现却并不是非常准确,总会在本质的周围左右摇摆。作为一种商业行为,利润的最大化就需要透过现象去追查本质才能得以实现。中国商人与进口葡萄酒的接触过程,也如同是一场博弈,每一方都想要借多方之势来壮大自己,当然结果也会有很多种:互利,互损,利损各一。站在狭隘的民族主义的立场上,很多人都希望中国商人可以获利。当然,要获利是一种美好的期盼,如果想梦想成真,则必须真正读懂进口葡萄酒的潜伏密码。

徘徊在内地市场的十字街头

进口葡萄酒从2005年开始大范围兴起,迄今也只有数年的时间,这比进口烈酒的崛起都要迅速了很多。我们所看到的进口葡萄酒的发展势头,就像烤箱里的蛋糕一样,在混合了一些食用添加剂并伴随着高温的作用下,开始迅速的膨胀,从2005年至2009年海关公布的进口数据就可以显而易见的看到。

当然,在这个大趋势的同时,也伴随着一些显而易见的问题,比较明显的包括进口葡萄酒在价格管控上的混乱、在产品质量上的参差不齐,以及在市场推广中的品牌力匮乏。但是这些问题在现阶段就像太阳的耀斑,总是可以被强光所遮盖。

这些问题对于进口葡萄酒的未来发展来说,是可大可小的障碍和阻力。在这个方面进口烈酒可以是最好的参照对象。但是进口葡萄酒比进口烈酒要幸运的多,她遇到了一个绝佳的历史契机,使其能够在短时间内迅速的膨胀。对于上述的这些问题,说它可大可小的原因也正是如此,当前的贸易形势保持利好的状态,只要道路上的绊脚石能被及时踢开,则前途无可限量。

而这里又有一个关键的问题,想要踢开这些绊脚石,所能依靠的力量大部分需要来源于自己。就目前的形式而言,在当前不少的内地城市,进军进口葡萄酒市场的力量很多是对于传统酒类市场较为陌生的新生力量,而那些几十年如一日沉浸于白酒销售的商家们,对于进口葡萄酒要冷静的多,他们当中的不少人不喜欢推波助澜,却喜欢静观其变。

越是老道的经销商就越知道如何让自己的利润最大化,对他们来说进口葡萄酒的市场壮大既是机会也是威胁,有人想借进口葡萄酒的东风再提高一下自己,有人则是想借机狠狠的赚上一把。相比之下,刚刚进入酒圈并接触进口葡萄酒的商家,他门却要更纯洁一些,不过也难免学坏了。

都说葡萄酒如同美人,抱得美人归的豪客们,却又纷纷怀揣着不同的梦想。有的是要白头偕老,有的却好像一心要将之变为摇钱树的老鸨。他们都深爱着进口葡萄酒,有些人希望她能健康的成长,当然也就会努力将进口葡萄酒发展之路上的绊脚石,一块一块的搬开。有些人则会鼓励她的放纵,好借此实现自己无限的“钱途”。

在笔者的眼中,进口葡萄酒的现状就是这个样子,像一个任性的少女任意漫步在没有坐标的草原之上,至于她最终能走哪里,则要看领路人会遇到《 华 夏 酒报》全年订价156元谁。